god smakrik jul med allerum

hämta din rabattkupong här!

Missa inte chansen att sätta pricken över j:et på julbordet med en långlagrad Allerum i praktisk kupa. Hämta hem din rabattkupong nedan, så sparar du 20 kronor. Vi ses i ostdisken!

smsa: njut av tiden till
72130

lyxig jansson med allerum herrgård

tillagning

Skala och skär potatisen i centimeterstora kuber. Lägg den i kokande saltat vatten och koka tills den är mjuk. Låt bitarna rinna av i ett durkslag och lägg dem i en kastrull. Slå på grädden och mjölken och låt koka upp. Stek under tiden den hackade löken i smör med lite socker. Rör hela tiden så att det inte bränner fast.

När potatisen har kokats krämig efter ca 5 min vänds lök, tärnad ansjovis, smör och ost ner. Smaka av med salt och peppar. Servera med en liten sked rom och fint skuren rödlök eller gräslök.

ingredienser

400 g fast potatis
1 dl vispgrädde
1 1/2 dl mjölk 3%
100 g Allerum Herrgård, riven
1/2 msk smör
1 gul lök, hackad
6-8 ansjovisfiléer
4tsk löjrom eller annan kaviar
Gräslök eller rödlök
Salt och vitpeppar

fler smakrika recept till jul

frukt- och nötbröd

Läs mer

Cheesecake

Läs mer

hasselnötsfriterad ost

Läs mer

läs mer om våra ostkupor