Surdegsmacka med ruccolapesto och Allerum Gold

by allerum | Sep 16, 2019

Surdegsmacka med ruccolapesto och Allerum Gold    tillagning   PestoRosta pinjenötterna på en torr stekpanna. Mixa alla ingredienser i en matberedare eller med en stavmixer till en grov konsistens. Smaka av med salt och citronsaft.  MackaBred brödskivorna med pesto,...

Matiga bullar med ostfyllning

by allerum | May 13, 2019

Matiga bullar med ostfyllning   Goda bullar som passar fint till buffén 80 min tillagning Sätt ugnen på 200°. Smula sönder jästen i en degbunke och rör ut i vattnet. Rör i salt, socker, olja och morötter. Blanda ner mjöl, lite i taget tills det har blivit en...

Kräftmacka med Svensk Karaktär

by allerum | May 2, 2019

Kräftmacka med Svensk Karaktär 10 min tillagning Bred Allerum Créme Svensk karaktär på brödet. Rosta gärna brödet så får det mer smak och blir lite krispigt. Lägg på sallad. Blanda kräftor med dill och riv i zest från citron efter smak. Krydda med salt och peppar....

Bakade päron

by allerum | Jul 31, 2018

~20 min bakade päron Med rostade nötter och Allerum tillagning Hacka nötterna grovt. Skär päronen i 1 cm tjocka skivor, från toppen till botten. Avlägsna kärnor och kärnhus. Lägg päronbitarna på en ugnsplåt med bakplåtspapper. Toppa med 1/2 cm tjock skiva Allerum...

Tonartshöjning

by allerum | Mar 23, 2018

~50 min tonartshöjning Kuber med kryddmarinerad tärnad Allerum tillagning AllerumkuberBlanda alla ingredienser och marinera ost kuberna i ca 1 tim. Häll av och rulla ost kuberna i sesamfrön. Sätt på en ätpinne och servera. Avokado och apelsindippBlanda försiktigt...