tillagning

Hetta upp en liten kastrull med olja och fräs vitlök, finhackad chili och rökt paprikapulver på svag värme och under omrörning tills löken blivit mjuk. Rör ner osten och rör om tills du har en ljusröd kräm. Servera krämen ljummen, alternativt rör ner 2 msk grädde om du vill servera den kall men lite mer krämig att doppa i. Servera med krispiga grönsaker skurna i buketter och stavar.