Het cheddardipp med krispiga grönsaker

  

20 min

tillagning

Hetta upp en liten kastrull med olja och fräs vitlök, finhackad chili och rökt paprikapulver på svag värme och under omrörning tills löken blivit mjuk. Rör ner osten och rör om tills du har en ljusröd kräm. Servera krämen ljummen, alternativt rör ner 2 msk grädde om du vill servera den kall men lite mer krämig att doppa i. Servera med krispiga grönsaker skurna i buketter och stavar.

 

ingredienser

6 portioner

250 g Allerum Créme Cheddar
1 urkärnad finhackad chili
1 msk rökt paprikapulver
1 finhackad vitlöksklyfta
ev lite salt
Olja att steka i

 

Till servering:

800 g krispiga grönsaker, t ex rädisor, morot, gurka, selleri, kålrabbi, blomkål, fänkål