~50 min

kikärtsburgare med karamelliserad lök

Lättgjorda vegetariska burgare med Allerum Crème Baronessa

tillagning

Börja med att skära lök i skivor. Stek långsamt i smör till den har fått en fin gyllenbrun färg.

Lägg kikärtor, ägg, lök och 100 g Allerum Crème Baronessa i en mixer. Mixa ihop snabbt till en grov smet. Forma till fyra biffar och stek.

Rosta brödet. Bred på resten av osten. Lägg samma med grönsaker och biffen.

Servera!

ingredienser

 

4 portioner

600g kikärtor
1 ägg
1/2 gul lök
1 klyfta vitlök
125g Allerum Crème Baronessa
peppar
4 hamburgerbröd
sallad
avokado
groddar