Krämig potatissallad
med örter och Svensk Karraktär
20 min
tillagning
Koka potatis i saltat vatten. Smält osten tillsammans med grädde. Strimla purjolök och rör ner i osten tillsammans med örter. Blanda ner osten i den ljumna potatisen och krydda med salt och peppar.
ingredienser
| 1 kg färskpotatis |
| 125 g Allerum Créme Svensk Karraktär |
| 3/4 dl matlagningsgrädde |
| 1/2 purjolök |
| 2 msk hackad gräslök |
| 2 msk hackad dill |
| 1 msk krasse |
Tid är livet. Tid ger karaktär. Tid förhöjer smaken. Sveriges mest älskade långlagrade ostar heter Allerum. Hemligheten sitter i hantverket.
