Pizza bianco med äpple och cheddar
Ingredienser
1 Portioner
- 300 g färgidg pizzadeg
- ¾ dl creme fraiche
- ¾ dl riven Allerum cheddar
- 1 äpple
- 30 g pancetta
- färska örter
- peppar
Gör så här
- Sätt ugnen på 250°.
- Dra ut degen till en tunn pizzabotten.
- Rör ihop creme fraich med cheddar och bred ut på pizzan.
- Skär äpplet i skivor och lägg på pizzan.
- Lägg på panchetta.
- Strö gärna över lite extra ost på toppen.
- Ställ in i ugnen tills pizzan fått fin färg.
- Ta ut och stör över färska örter och nymald peppar.