Pizza bianco med äpple och cheddar
30 min
Osten passar väldigt bra tillsammans med äpple och pancettan.
tillagning
Sätt ugnen på 250°. Dra ut degen till en tunn pizzabotten. Rör ihop creme fraich med cheddar och bred ut på pizzan. Skär äpplet i skivor och lägg på pizzan. Lägg på panchetta. Strö gärna över lite extra ost på toppen. Ställ in i ugnen tills pizzan fått fin färg. Ta ut och stör över färska örter och nymald peppar.
ingredienser
1 portion:
300 g färgidg pizzadeg |
¾ dl creme fraiche |
¾ dl riven Allerum cheddar |
1 äpple |
30 g pancetta |
färska örter |
peppar |