Allerum Ära® är en helt ny hårdost baserad på svenskt osthantverk med balanserad syrlighet, nötiga, knäckiga kolatoner och smak av rund umami med parmesantoner. Mästerligt ystad på svensk mjölk i Kristianstad. Att smak är en konst är något vi alltid skriver under på. För oss är ost ett ständigt skapande. Perfektion är vårt signum.